Dziecko zaraziło się salmonellozą w Hiszpanii po spożyciu zanieczyszczonego mleka Lactalis

  April, 2020  

Dziecko zaraziło się salmonellozą w Hiszpanii po spożyciu zanieczyszczonego mleka Lactalis

Naukowcy z Pasteur Institute potwierdzili dziś pierwszy przypadek dziecka dotkniętego salmonellozą w Hiszpanii, które spożywało zanieczyszczone mleko dla niemowląt sprzedawane przez grupę Lactalis. Wspominają także o innym możliwym przypadku w Grecji, który jest badany. Byłyby to pierwsze dwa przypadki poza Francją, w których do tej pory dotknęło to 35 dzieci.

Zostało to ogłoszone w raporcie opublikowanym w Eurosurveillance podpisanym przez 16 naukowców z Pasteur i Agencji Zdrowia Publicznego Francji, która również wskazuje, że zanieczyszczone mleko z zakładu Lactalis zostało wywiezione „do 66 krajów, w tym 12 w UE „

„Dwie sprawy dotyczyły dzieci, które piły mleko” - powiedział François-Xavier Weill, bakteriolog z Instytutu Pasteura w Paryżu. I dodał, że „hiszpański przypadek został potwierdzony testami DNA”. „Grecki przypadek nie jest, ale znaki tam są” - powiedział.

Do tej pory zgłoszono 35 zarażonych dzieci, z których 18 było hospitalizowanych, ale wszystkie zostały już wypisane i mają się dobrze.

Z drugiej strony źródła zdrowia, z którymi konsultuje się Europa Press, potwierdzają, że są w stałym kontakcie z Hiszpańską Agencją ds. Konsumpcji, Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia (AECOSAN), która utrzymuje otwarty alarm, ale jak dotąd „nie ma oficjalnego powiadomienia w tym przypadku „przez dowolną wspólnotę autonomiczną.

Salmonelloza, co to jest?

Salmonelloza jest infekcją przewodu pokarmowego wywołaną przez bakterie salmonelli, które w 95% przypadków przenoszone są przez żywność, głównie surowe i niedogotowane mięso i jaja.

Objawami salmonellozy żołądkowo-jelitowej są wymioty, biegunka, nudności, ból głowy i wysoka gorączka. Trwa od 4 do 7 dni i w większości przypadków nie wymaga leczenia, chyba że pojawią się powikłania, takie jak ciężkie odwodnienie wymagające hospitalizacji.

Wycofanie zanieczyszczonego mleka

Przypomnijmy, że w dniu 11 grudnia rząd francuski nakazał masowe wycofanie ponad 600 partii mleka modyfikowanego dla niemowląt wyprodukowanego w zakładzie grupy mlecznej Lactalis w Craon (Francja) od 15 lutego ze względu na ryzyko salmonellozy.

Następnie Lactalis Nutrición Iberia ogłosił, że w ramach ostrożności wycofuje z rynku hiszpańskiego kilka partii preparatów mleka w proszku marki Puleva Baby, Damira i Sanutri. Dziesięć dni później ogłosił nowy masowy wycofanie produktów wytwarzanych we Francji, które wpłynęły na dodatkowe 720 partii, biorąc pod uwagę ryzyko skażenia salmonellozy. Pamiętamy, że wypłaty dotyczą wyłącznie mleka dla niemowląt, a nie mleka płynnego.

Jednak pomimo nakazu wycofania okazało się, że mleko nadal jest sprzedawane w dużych sklepach we Francji.

W ten piątek francuski minister gospodarki i finansów Bruno Le Maire wezwał prezydenta Lactalisa, Emmanuela Besniera, aby udzielił wyjaśnień i oskarżył firmę o „poważną porażkę”. Pod koniec spotkania Le Maire powiedział, że Lactalis będzie musiał pobrać całe mleko dla niemowląt, które opuściło linie produkcyjne Craon, niezależnie od daty produkcji.

Via | AFP
W Babies i więcej | Masowe pobieranie mleka matki produkowanego we Francji z powodu ryzyka salmonellozy. Dlaczego zaleca się gotowanie wody w butelce, nawet jeśli jest ona butelkowana